المكونات:

• صدور الدجاج مقطعة الى قطع طولية الشكل.
• فطر مقطع شرائح.
• فلفل ألوان: فلفل اخضر، وأحمر، وأخضر أو حسب ما موجود لديكِ.
• ملح.
• بهارات وهي فلفل أسود، بابريكا (مسحوق الفلفل الأحمر المعتدل الحرارة)، وكاري، ومسحوق الثوم.

ويمكنك زيادة أو تقليل البهارات حسب الرغبة.

طريقة العمل:

• نقلب الدجاج على النار الى أن يتغير لونه وينضج.
• نضع الفطر والفلفل ونقلب جميع المكونات على نار هادئة.
• سوف تنضج جميع المواد بشكل كامل ويكتمل الطبق مع قليل من الصلصة اللذيذة وثم يقدم وألف عافية.

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
المصدر: برنامج صباح الكفيل، الدورة البرامجية 51.

فقرة من إعداد: أمل السعداوي.