للجزر مميزات رائعة لجسم الإنسان، حيث أكدت الكثير من الدراسات على أنه من الأطعمة المهمة لمكافحة والوقاية لكثير من الأمراض كالسرطان والقلب والسكتة الدماغية والعمى والشيخوخة والحالات الصحية المزمنة.. الخ.

فهو:

1- يحافظ على الأداء السليم للجهاز المناعي ومفيد لقوة العظام.

2- يساعد على التحكم في نشاط الانزيمات المرتبطة بإنتاج الكولسترول ومن مكوناته  الألياف الغذائية والتي تساهم في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.

3- تناوله يوميا يساعد في الوقاية من مخاطر الاصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب والسرطان.

4- يساهم في الحد من مخاطر ارتفاع ضغط الدم.

5- يعمل على تحسين الرؤيا عند الانسان؛ لما يحتويه من فيتامينات ومعادن تساعد على تقوية البصر.

6- مفيد لصحة الجلد، حيث يمد البشرة بالنضارة؛ لأنه غني بفيتامين (أ) الذي يساعد على نمو الجلد ويعطيه الصحة والنضارة.

7- يعمل عصيره على ازالة التعب من البشرة اذا تم وضعه عليها لمدة عشرين دقيقة ويُخلّصها من الشحوب اذا تم تناوله على الريق كل صباح ويساعدها على التّخلص من آثار الشمس التي تصيبها.

8- يحفز ويقوي الشعر ويمنع تكسره وتساقطه؛ لأنه يحسن الدورة الدموية بالرأس ويساعد على ترطيب فروة الرأس؛ لأن نقص فيتامين (أ) في الغذاء يعمل على  تكوين القشرة بالشعر.




ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
جريدة صدى الروضتين/ صحيفة نصف شهرية تصدرعن شعبة الإعلام في العتبة العباسية المقدسة- العدد 310.
إعداد: علاء انذار العلي/ بكالوريوس تربية رياضية.