المكونات والمقادير:-

- النشاء كوب
- الماء 3 اكواب
- الثوم 8 فصوص
- الزيت النباتي 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون ملعقة كبيرة (حامض)
- خل التفاح ملعقة كبيرة
- ملح نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:-

في قدر على نار متوسطة، ضعي النشا و2 كوب من الماء، ثم حركي جيداً حتى تحصلي على مزيج متماسك.
اتركي خليط النشا حتى يبرد، ثم ضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي، وأضيفي إليه كمية الماء المتبقية.
أضيفي الثوم، والزيت النباتي، وعصير الليمون، وخل التفاح، والملح، ثم اخلطي المكونات على سرعة متوسطة حتى تمتزج تماماً وتحصلي على صلصة ناعمة القوام.
وزعي الثومية في أطباق التقديم، وقدميها.