البسبوسة بالقشطة
2025/03/17
356
البسبوسة بالقشطة 
 
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة من الذ انواع الحلويات العربية التي لا غنى عنها في الموائد والمناسبات.
والبسبوسة تختلف من بلد لآخر من حيث طريقة الاعداد والمكونات الموجودة فيها، فيما يعمد البعض لصنعها بدون حشوات، يفضل البعض الاخر ادخال بعض الحشوات كالقشطة او الزبادي او الكاكاو.
لتعلم طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
المقادير
•  1 كوب سميد خشن
•  1 كوب سكر
•  1 كوب جوز هند ناعم
•  ½ كوب زبدة مذابة
•  ¾ كوب زبادي
•  1 حبة بيض
•  1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
•  1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
الحشوة:
1 و ¼ كوب حليب
•  3 ملعقة كبيرة نشا
•  1 كوب قشطة (قيمر)
•  ½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
•  1 و ¼ شيرة (قطر)
•  2 ملعقة كبيرة فستق حلبي
طريقة التحضير
    سخني الفرن على درجه حراره ١٨٠
لخليط البسبوسة: اخلطي السميد والسكر وجوز الهند والزبدة والزبادي والبيضة والبيكنج باودر والفانيليا، وامزجي المكونات بالملعقة الى ان يصبح متجانسا
لعمل الحشو: ضعي الحليب والنشا في قدر وقلبيه الى ان يذوب النشا ثم ضعي القدر على النار وقلبيه الى ان يصبح الخليط جامدا
ابعدي القدر عن النار واضيفي القيمر والفانيليا قلبي جيدا الى ان يختلط الخليط واتركيه الى ان يبرد
قومي بوضع نصف كمية البسبوسة في طبق مقاوم للحرارة وفوقه الحشوة ثم النصف الباقي من البسبوسة
ادخلي البسبوسة الفرن لحوالي 20 دقيقة الى ان يصبح الوجه ذهبي اللون اخرجي الطبق من الفرن ووزعي عليه الشيرة وزينيه بالفستق الحلبي.
تحدث معنا
يمكنكم التواصل معنا من خلال التحدث بشكل مباشر من خلال الماسنجر الفوري تحدث معنا
موضوعات مختارة

من أحكام صورة المرأة

2026-04-13

مركز الثقافة الأسرية ينظّم برنامج “ربيع الثقافة المعرفي” بالتعاون مع مديرية تربية بغداد لطالبات المت

2026-04-07

ما أجمل أن تكون أبًا لعالمٍ!

2026-04-06

التوكل سرُّ النجاح في الحياة

2026-04-02
مركز الكفيل الاسري

العنوان: كربلاء المقدسة/ حي الملحق مقابل حي الأسرة مجاور جامع صاحب الزمان(عج)/ مركز الصديقة الطاهرة(عليها السلام) / مركز الثقافة الأسرية- الطابق الثاني- 07828884555