المكونات:
- (5) أكواب من الدقيق
- ملعقتان كبيرتان من السكّر
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة
- (4/1) كوب حليب دافئ
- كوبان من الماء الدافئ
- رشة ملح

طريقة العمل:
- نضيف الخميرة والسكّر والماء ونصف كميّة الطحين، ونخلطهم جيداً ونترك الخليط لـ 15 دقيقة، وبعدها نضيف باقي المكوّنات ونستعمله مباشرةً.
- الحشو: بصلة واحدة، حبة فلفل أخضر، صدر دجاج مفروم، بهارات بحسب الرغبة، تطبخ المكونات جيداً وتلف بالعجين.
- تشكّل بحسب الرغبة وتُشوى على 180ْ درجة ولـمدّة عشرين دقيقة.

_________________________________________